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Pour aller plus loin

Quelques livres à consulter

- " Fromages et fromagers de Normandie " - François MACKIEWICZ - Edition BONNETON -1983-

- " Les Grandes Heures des Laitiers en Normandie " - Philipe JACOB - Edition BERTOUT -1993-

- "La révolution agro-industrielle dans le canton de Livarot - XIXème - XXème SIÈCLES " - Les cahiers des Archives Départementales du Calvados -1997-

Des musées à visiter :

Le Village fromager
Fromagerie de Livarot
14140 LIVAROT
Tél. : 02.31.48.20.10

ECOMUSEE "De la Pomme au Calva"
61 470 LE SAP
Tél : 02.33.35.25.89

Des sites amis à découvrir :

Camembert-aoc
Pont-L'Évêque-aoc
www.fourme-montbrison.com
Site officiel du Syndicat de la Fourme de Montbrison AOC


Manoir de L’Isle

Des associations à interroger :

-Syndicat Fabricants de Livarot
82 rue de Bernières 14000 CAEN
Tél. : 02.31.85.50.93
Fax. : 02.31.50.17.31

- Confrérie du Livarot
Mairie de Livarot
14140 LIVAROT
Tél. : 02.31.63.53.19

- Club Tyrosémiophile de France
BP 14 - 27400 ACQUIGNY
Tél. : 02.32.25.17.32


Un organisme de promotion des produits agro-alimentaires:

IRQUA Normandie - 6,rue des Roquemonts 14053 CAEN Cedex
Tél : 02.31.47.22.47 - Fax : 02.31.47.22.60

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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